Ciasto idealne na jesień :) Mocno czekoladowe i orzechowe, przez co - sycące.
Smak - niestety - wciąga i ciężko skończyć na jednym kawałku, szczególnie jeśli uwielbiacie smak czekolady. Wykonanie bardzo proste i ciasto zawsze się udaje. Nie wymaga skomplikowanych składników. Zapraszam do upieczenia :)
Składniki:
2 tabliczki gorzkiej czekolady dobrej jakości
1/2 szklanki cukru
2 jajka (oddzielone)
1 łyżka masła
1 szklanka łuskanych i pokruszonych orzechów (włoskich, laskowych, migdałów)
Małą formę tzw. keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia.
W garnuszku na małym ogniu roztopić masło z cukrem i połamaną czekoladą. Przestudzić, po czym dodać żółtka i dokładnie wymieszać. Wsypać orzechy i ponownie dobrze wymieszać. Białka ubić na sztywno i delikatnie wmieszać do masy czekoladowej. Ciasto przełożyć do blaszki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsiusza. Piec ok. 45 minut.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz